練馬区立石神井公園ふるさと文化館
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【おうちdeアート】第5弾「江戸時代の料理『大根早漬香の物(だいこんはやづけこうのもの)』をつくってみよう」
「江戸時代の料理『大根早漬香の物(だいこんはやづけこうのもの)』をつくってみよう」
江戸時代の人たちは料理を楽しみました。大根専門の料理本『諸国名産大根料理秘伝抄』(しょこくめいさんだいこんりょうりひでんしょう)より、1時間でできる漬け物の作り方を紹介します。おうちの方と一緒にやってみましょう。

★家で簡単にできる工作などを紹介するプロジェクト「おうちミュージアム」にふるさと文化館も参加しています。
ホームページやフェイスブックなどから印刷してぜひお試しください。
こちらをクリックすると印刷用画面が開きます
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