練馬区立石神井公園ふるさと文化館
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所蔵品アーカイブ
鮫の皮(さめのかわ)
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番 号:
251-0005
名 称:
鮫の皮(さめのかわ)
備 考:
サイズ:
約8cm×横9cmの四角形
内容等:
大根を乾きやすくするため、大根の皮を削るもの。大根の首の部分は、畑では地表に出ており皮が固くなって内部まで乾きにくいため、鮫の皮で削ることが多かった。
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